Alle meine Kekse

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Klopftest bei Brot und Brötchen   Dein Brot sieht im Ofen schon wunderbar gebräunt aus, aber du bist dir nicht sicher, ob es wirklich schon fertig gebacken ist? Um das herauszufinden, gibt es einen einfachen Test, den Klopftest! Öffne den Ofen vorsichtig und wende dein Gesicht ab, denn die entweichende Ofenluft ist sehr heiß! Nimm dein Brot oder ein Brötchen […]
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